Salată cu somon la grătar

salata cu somon la gratar jpeg

Somonul este un peşte aflat frecvent pe mesele francezilor. Provine de cele mai multe ori de la crescătoriile din Atlantic sau din pescuitul în Pacific (cel roşu şi cel roz). Poate fi consumat crud, afumat sau gătit: la cuptor, pe grătar, în papiot, la abur, sotat pe un pat de salată. Sau poţi face o salată cu somon la grătar aşa cum îţi recomandăm noi.

Salată cu somon la grătar - Ingrediente

200 g somon 8-10 păstăi de fasole verde 1 pumn de salată rucola 2 ouă fierte tari 5-6 roşii cherry 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie oregano busuioc verde pătrunjel verde sare piper

Salată cu somon la grătar - Mod de preparare

Somonul se presară cu sare şi se frige într-o tigaie antiaderentă. Se lasă să se răcească şi se taie bucăţi. Se fierb în apă cu sare păstăile de fasole verde, se scurg şi se lasă la răcit. Ouăle se fierb tari, se spală salata şi se usucă pe prosoape absorbante. Se aşază rucola într-o salatieră mare, se adaugă păstăile de fasole verde, ouăle curăţate de coajă şi tăiate felii groase, somonul, roşiile tăiate în două, se presară cu ierburi aromate, se condimentează cu sare şi piper, după gust, şi se asezonează cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie, apoi se serveşte salata cu somon la grătar..



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg