Salată de cartofi cu maioneză

salata de cartofi cu maioneza jpeg

Pentru această reţetă de cartofi cu maioneză, un ingredient esenţial este menta, care în multe colţuri ale lumii este folosită atât la deserturi cât şi la mâncăruri de bază. De exemplu, în Asia de vest, friptura de miel este aromată cu mentă, iar cea uscată intră în componenţa unui amestec de condimente georgian - khmeil-suneli. În Thailanda, alături de busuioc şi frunze de coriandru, menta este folosită la prepararea salatei tradiţionale cu carne de pui.

Salată de cartofi cu maioneză - Ingrediente (4 porţii)

5 cartofi 1 ceapă roşie 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 andivă roşie 3 linguri maioneză 2 linguri smântână 1 lingură zeamă de lămâie (opţional) frunze de mentă proaspătă mărar verde sare piper

Salată de cartofi cu maioneză - Mod de preparare

Se fierb cartofii în coajă, se scurg de apă, se curăţă, se taie cubuleţe şi se pun într-o salatieră mare. Se scot frunzele exterioare ale andivei şi se aştern pe fundul unui platou pentru servit. Deasupra se aşază un strat cu rondele de ardei.

Restul andivei se taie felii şi se amestecă cu cartofii. Se mai adaugă ceapa tăiată rondele subţiri, restul de ardei tăiaţi cubuleţe şi câteva frunze de mentă tăiate mărunt. Se condimentează, după gust, cu sare, piper şi zeamă de lămâie (opţional), se adaugă maioneza, smântâna şi se amestecă uşor să nu se strivească ingredientele. Salata se toarnă peste patul de ardei şi se serveşte decorată cu frunze de mentă şi crenguţe de mărar.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg