Salată de castraveţi, un aperitiv cu puţine calorii

O garnitură gustoasă de vară, potrivită pentru orice preparat, salata cu castraveţi se prepară foarte uşor şi rapid. Asezonează-o cu mărar, pentru un plus de savoare!

Ingrediente

2 castraveţi mari

1 ceapă roşie

70 g iaurt

1 lămâie

2 linguri mărar tocat

1 căţel de usturoi ras, opţional

sare şi piper

Mod de preparare

Într-un bol, amesteci castraveţii feliaţi, ceapa roşie tăiată julien şi usturoiul, opţional. Asezonezi cu zeama şi coaja rasă de lămâie.

Amesteci cu iaurtul. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Serveşti cu mărar tocat.

Sursa http://www.closetcooking.com