Salată de ciuperci
![salata de ciuperci jpeg](https://cdn.adh.reperio.news/image-3/30ab6815-1b13-40fc-a7c0-aed1ef1f8a84/index.jpeg?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D500%26h%3D630%26q%3D91%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp)
Un aperitiv delicios dă oricând tonul la un meniu la fel de delicios.
Ingrediente
500 g ciuperci 5-6 căţei de usturoi pătrunjel proaspăt sare 4-5 linguri ulei
Mod de preparare
Pisezi usturoiul şi-l freci cu două linguri de ulei şi sare, până obţii o pastă. Speli ciupercile, le tai şi le căleşti în restul de ulei. După ce s-au rumenit, le dai deoparte şi le amesteci cu pasta de usturoi. La final, presari pătrunjel tocat.