Salată de iarnă cu fructe şi dressing cu lămâie şi seminţe de mac

O salată ideală pentru sărbătorile de iarnă.

Ingrediente: O jumătate de cană de zahăr O jumătate de cană de zeamă de lămâie 2 linguriţe de ceapă rasă 1 linguriţă de muştar O jumătate de linguriţă de sare 2 sferturi de cană de ulei 1 lingură de seminţe de mac 1 salată, tăiată bucăţele mici 4 felii de caşcaval Un sfert de cană de afine 1 măr-curăţat de coajă şi tăiat 1 pară-curăţată şi tăiată

Amestecaţi într-un blender zahărul, zeama de lămâie, ceapa, muştarul şi sarea.În timpul amestecării, adăugaţi ulei, până compoziţia devine subţire şi cremoasă. Înainte de a termina, adăugaţi seminţele de mac.

Într-un bol mare aşezaţi salata, feliile de caşcaval, bucăţile de mere şi de pere.Amestecaţi şi adăugaţi dressing-ul de lămâie şi seminţe de mac.