Salată de mere
O neaşteptată combinaţie de mere proaspete, ceapă, ardei şi boabe de fasole.
Ingrediente(pentru 4 porţii):
2 mere curăţate şi tăiate cuburi 1 ardei gras verde, tocat O jumătate de cană de ceapă roşie, tocată 1 cană de boabe de fasole albă, spălate şi uscate 2 linguri de oţet alb 1 lingură de miere 2 linguriţe de muştar Piper negru măcinat
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecaţi merele, ardeiul, ceapa roşie şi boabele de fasole.
Într-un bol separat, amestecaţi oţetul, mierea, muştarul şi piperul. Turnaţi amestecul peste salată şi amestecaţi uşor.
