Salată de piept de pui cu legume

salata cu piept de pui si legume jpeg

Pentru această reţetă de salată de piept de pui cu legume ai nevoie şi de o lingură de muştar. Bobiţele de muştar care asezonează atât de gustos cam orice tip de carne, dar mai ales cea de vită, şi care dau gust excelent marinatelor, fac deliciul gospodinelor de mai bine de 3000 de ani. Acum 3 milenii, muştarul era cultivat, cu sârg, în China. Graţie împăratului Carol cel Mare al Franţei, boabele au ajuns şi în grădinile mănăstirilor din jurul Parisului. De aici până la muştarul de Dijon, nu mai era decât un pas...Savoarea lor e nepreţuită în bucătăria internaţională.

Salată de piept de pui cu legume - Ingrediente (2 porţii)

1 salată verde 6 roşii cherry 1 castravete mare 1 legătură ceapă verde 100 g spanac 100 g iaurt 2 căţei de usturoi ulei 2 felii de pâine sare piper 1 piept de pui 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă cimbru 1 lingură muştar

Salată de piept de pui cu legume - Cum se prepară

Se taie pieptul de pui în patru bucăţi, se ung cu ulei, se presară cu boia, sare, cimbru şi piper şi se frig într-o tigaie de teflon până se rumenesc bine.

Se taie roşiile în două, castravetele bucăţi şi se toacă ceapa verde. Salata şi spanacul se rup bucăţi şi se amestecă cu roşiile şi castravetele. Se amestecă iaurtul cu două linguri de ulei, cu sare, piper şi usturoiul pisat.

Se taie cubuleţe cele două felii de pâine, se presară cu puţin cimbru, se rumenesc în două linguri de ulei şi se amestecă cu muştarul. Se aşază bucăţile de pui rumenit peste salată, se presară crutoanele şi se toarnă sosul de iaurt. Se serveşte salata cu pâine prăjită şi ­felii de lămâie.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg