Salată de vinete, mereu delicioasă

salata vinete jpeg

Un antreu uşor şi gustos, pentru zilele de post şi nu numai.

De ce ai nevoie ca să faci salată de vinete:

1 pungă de vinete congelate 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 rodie 1 legătură pătrunjel 100 ml ulei zeama de la ½ lămâie sare

Cum prepari salată de vinete:

Scoţi sâmburii din rodie. Decongelezi vinetele şi le scurgi de apă. Cureţi ceapa şi usturoiul, apoi le tai mărunt. Le  încorporezi în vinete şi potriveşti de sare. Imparţi sâmburii rodiei în două părţi egale. Storci jumătate din ei şi sucul îl adaugi, împreună cu zeama de lămâie în vinete, apoi omogenizezi uleiul. Restul de sâmburi de rodie îi pui în salată, dai deoparte câţiva pentru decor. Presari pătrunjelul tăiat fin şi sâmburii păstraţi.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg