Salată mediteraneană
O combinaţie perfectă pentru un prânz uşor!
Pentru 1 porţie Preparare 15 minute Dificultate mică
Ingrediente
1 cană orez
100 g mazăre congelată
1 roşie
50g unt
şofran
sare
piper
pătrunjel verde
mentă pentru decor
Mod de preparare
Pui mazărea la fiert în apă clocotită cu puţină sare după care o scurgi.
Orezul curăţat îl fierbi în apă cu sare şi puţin şofran, apoi îl pui sub jet de apă rece şi îl laşi la scurs. Amesteci uşor orezul cu mazărea bine scursă şi cu untul topit. Condimentezi cu sare şi piper şi decorezi cu felii de roşie şi verdeaţă.
