Salată tzatziki cu cartofi

salata de cartofi jpeg

O salată perfectă pentru vară! Răcoritoare şi săţioasă! O poţi servi alături de un grătar de peşte ori burgeri, iar musafirii tăi vor fi cu siguranţă impresionaţi!

De ce ai nevoie pentru salată tzatziki cu cartofi

900 g cartofi

200 g iaurt gras

2 linguri smântână

zeama de la ½ de lămâie

1 lingură oţet

1 lingură mărar

1 căţel usturoi

1 praf de sare

piper

1 castravete

Cum se prepară salata tzatziki cu cartofi

Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi îi fierbi în apă cu sare. Îi scurgi şi îi laşi la răcorit. Amesteci iaurtul cu smântâna, zeama de lămâie, oţetul, mărarul tocat şi usturoiul pisat. Toci castravetele şi înlături seminţele, după care îl storci. Amesteci toate ingredientele şi asezonezi cu sare şi piper după gust, dacă mai este nevoie.

Sursa foto http://www.theironyou.com

http://www.theironyou.com