Somn prăjit şi sos de muştar

swordfish with mango salsa jpeg

Nu ne putem abţine ca şi în acest weekend să îţi recomandăm o reţetă delicioasă cu peşte.

Ingrediente

800 g file de somn 2 ardei galbeni 1/2 ceapă roşie 50 ml ulei pătrunjel 1 lămâie verde sare

Pentru sos

50 g muştar

2-3 linguri ulei

1 lingurî zeamă de lămâie

1 lingură apă

sare

piper

Mod de preparare

Pentru sos se freacă muştarul cu uleiul. Se adaugă lămâia, sarea piperul şi apa.

Peştele file se prăjeşte pe ambele părţi cam 10-15 minute, se scoate din tigaie şi se lasă pe hârtie absorbantă.

Se sotează ardeiul tăiat cubuleţe mici. Se amestecă cu sosul de muştar, pătrunjelul şi ceapa tocate. Se aşază totul pe un platou şi se ornează cu ceapă tocată şi lămâie.

sursa foto: Fotolia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg