Sorbet de pepene roşu

StockFood 251927 jpeg

Un sorbet răcoritor de pepene nu poate fi decât binevenit în aceste zile de sfârşit de vară!

Ingrediente

1/2 kg miez de pepene roşu potrivit ca mărime 400 ml smântână 2 albuşuri sucul unei lămâi 100 g zahăr pudră 1 pliculeţ de zahăr vanilat 50 g fistic 100 g rahat de diverse culori

Mod de preparare

Curăţă pepenele de sâmburi şi zdrobeşte miezul. Amestecă miezul de pepene cu smântâna şi cu sucul de lămâie.

Bate spumă cele două albuşuri. Pune treptat zahărul pudră şi bate în continuare, până ce se topeşte. Amestecă spuma de albuşuri cu compoziţia de smântână. Omogenizează şi amestecă cu fisticul mărunţit, cu zahărul vanilat şi cu rahatul tăiat cubuleţe.

Toarnă amestecul într-un castron şi lasă-l la congelator până ce se întăreşte.

sursa foto: StockFood



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg