Sos LIGHT pentru friptură
O friptură suculentă merge de minune cu un sos, mai ales dacă este light, adică prietenos cu silueta.
De ce ai nevoie pentru sosul light de friptură
2 linguri ulei de măsline 1 morcov tăiat mărunt 3 cepe mijlocii tăiate 2 linguri sos de roşii sare, piper 200 ml apă o jumătate linguriţă busuioc uscat
Cum se prepară sosul light pentru friptură
Pune într-o tigaie ceapa şi morcovul şi fierbe-le cu 200 de ml de apă şi cele 2 linguri de ulei.
Când s-au înmuiat, adaugi sosul de roşii, sarea, piperul şi busuiocul şi mai laşi pe foc 2-3 minute. Îl poţi servi ca atare, dar, pentru o consistenţă mai cremoasă, pune-l pentru un minut în blender.
