Spaghete cu ciuperci

Atunci când ai poftă de o porţie de paste, încearcă o reţetă delicioasă cu ciuperci, care nu va rezista prea mult timp în farfurie.

Ingrediente

230 g spaghete

60 g unt

4 căţei de usturoi, pisaţi

450 g ciuperci, feliate

2 linguri făină

230 ml supă de legume

1 linguriţă rozmarin

½ linguriţă cimbru

½ linguriţă busuioc

120 g smântână

40 g brânză, mărunţită

30 g parmezan ras

2 linguri arpagic tocat

sare

piper

Mod de preparare

Pregăteşti pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Topeşti untul într-o tigaie. Căleşti usturoiul şi ciupercile, timp de 5-6 minute. Adaugi treptat făina şi amesteci, aproximativ 1 minut. Torni supa de legume. Presari rozmarinul, cimbrul şi busuiocul.

Încorporezi smântâna, amestecând continuu, brânza şi parmezanul, până obţii un sos, aproximativ 1-2 minute. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Combini cu spaghetele. Serveşti cu arpagic, dacă vrei.

Sursa http://damndelicious.net