Spumă de pepene galben

Quick Apple Cake jpeg

Aroma pepenelui galben este inconfundabilă, chiar şi într-un preparat termic. Dar cu atât mai mult într-unul care nu are nevoie de flacăra aragazului sau a cuptorului.

1 tavă Dificultate mică Preparare 50’

Ingrediente

200 ml frişcă lichidă

1 pepene galben, curăţat şi tăiat cuburi

10-20 g îndulcitor

15-20 biscuiţi digestivi

1 praf sare

Mod de preparare

Mixezi spumă pepenele galben, adaugi îndulcitorul şi baţi încontinuu.

Separat baţi frişca lichidă ţinută la frigider cu praful de sare, apoi o încorporezi în piureul de pepene galben.

Aşezi biscuiţii într-o tavă cu fund detaşabil, pui cremă, nivelezi, apoi pui alt strat de biscuiţi, cremă şi tot aşa până termini ingredientele. Ţii tortul 24 de ore la frigider înainte de a-l servi.

sursa foto: Profimedia