Sufleu de banane cu vanilie

sufleu de banane cu vanilie jpeg

Zaharurile, fibrele, vitaminele şi oligoelementele sale conferă bananei un caracter hrănitor, puţin cam prea mare pentru cei care doresc să slăbească. Bananele furnizează vitaminele A, B6, B9, C şi minerale (mangan, cupru, magneziu, potasiu, fosfor, fier, calciu). Pentru a te bucura de avantajele acestor fructe prepară şi tu un sufleu de banane cu vanilie. Ai grijă! Pentru un sufleu reuşit, nu deschide uşa cuptorului cât timp acesta se coace!

Sufleu de banane cu vanilie - Ingrediente (4 porţii)

3 ouă 3 banane bine coapte 2 linguriţe suc de lămâie 70 g zahăr 1 lingură amidon de porumb 1 vârf de sare 1 praf de nucşoară 190 ml lapte 2 linguri unt 1 linguriţă esenţă de vanilie

Sufleu de banane cu vanilie - Mod de preparare

Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi gălbenuşurile şi dai deoparte. Într-un bol mixezi bine albuşurile. Dai deoparte. Feliezi bananele şi torni sucul de lămâie peste ele ca să nu oxideze.

Într-o cratiţă amesteci zahărul, amidonul, sarea, nucşoara şi laptele. Laşi la flacără medie şi amesteci încontinuu până se îngroaşă. Iei o lingură din compoziţia fierbinte şi pui peste gălbenuşurile mixate. Apoi torni tot amestecul de gălbenuşuri peste compoziţia din cratiţă. Adaugi bananele şi untul şi amesteci.

Încorporezi albuşurile bătute şi esenţa de vanilie. Torni compoziţia în formele de sufleu, umplându-le numai pe jumătate. Încingi cuptorul. Pui formele într-o tavă cu apă şi le laşi la copt pentru o oră sau până când compoziţia devine fermă. Atenţie! Nu deschide uşa cuptorului pe întreaga perioadă de coacere.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg