Supă-cremă de legume cu costiţă afumată

supa crema legume costita afumata jpeg

Nu aţi mai preparat până acum? Poate că a venit momentul să gătiţi cea mai bună supă-cremă de legume cu costiţă. Dacă ţineţi post puteţi renunţa la costiţa afumată.

Ingrediente pentru supă-cremă cu costiţă afumată

200 g costiţă afumată 2 cepe 2 ardei graşi verzi 1 ţelină 100 g mazăre congelată 1 rădăcină de pătrunjel 1 morcov 1 linguriţă tarhon uscat 1 lingură pătrunjel verde tocat 2 linguri ulei sare piper

Mod de preparare pentru supă-cremă de legume cu costiţă afumată

Se curăţă legumele, se taie mărunt, se pun într-o oală şi se călesc în două linguri cu ulei, amestecând permanent, până încep să se înmoaie. Din când în când, se mai pune câte o lingură de apă caldă.

Se adaugă 2 litri de apă caldă, sare şi piper, după gust, se acoperă cu capac şi se lasă să fiarbă 20 de minute, până când legumele sunt bine pătrunse. Se adaugă pătrunjelul

tocat mărunt şi tarhonul, se dă de pe foc şi se mixează cu blenderul.

Se prăjeşte costiţa afumată tăiată cubuleţe, se scoate pe hârtie absorbantă şi se pune în supă în momentul servirii. Este delicioasă cu pâine prăjită.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg