Supă-cremă de linte

supa crema linte jpeg

Dă startul unei mese în familie, la final de săptămână, cu această supă-cremă de linte.

Ingrediente

500 g linte 3 morcovi potriviţi 1 ţelină mică 2 cepe 1 lingură chimen 1 linguriţă boia iute 100 g unt sare piper zeamă de lămâie, opţional

Mod de preparare

Cureţi legumele şi le speli. Ceapa o crestezi puţin la unul din capete, morcovii îi tai în două, iar ţelina o faci cuburi mai mari. Le pui pe toate la fiert în 3 l de apă. Când legumele se înmoaie, adaugi lintea spălată bine în mai multe ape. Laşi totul pe foc, până se fierbe bine. Strecori lintea şi legumele, apoi le pui într-un castron mai mare şi opreşti zeamă. Scoţi ceapa şi pasezi restul cu blenderul. Pui piureul într-o oală, la foc mic, adaugi untul şi amesteci până se topeşte. Treptat, pui din supa oprită, până când ajungi la consistenţa dorită. Adaugi chimenul, boiaua, sare şi piper, după gust, şi laşi să mai dea în câteva clocote. Serveşti supa ca atare sau, dacă vrei, cu zeamă de lămâie.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg