Supa cremă de morcovi cu ghimbir şi turmeric

1 supa de morcovi jpg jpeg

O combinaţie de ingrediente super sănătoase, această supă este perfectă pentru orice moment al zilei, motiv pentru care n-ar trebui să eziţi niciun moment să o încerci, mai ales că se prepară rapid.

Ingrediente necesare pentru supa cremă:

- trei morcovi - o ceapă albă de mărime medie - trei căţei de usturoi - o bucată de ghimbir - două linguri de pulbere de turmeric - patru căni de supă de legume - o lingură de suc de lămâie.

Mod de preparare supă cremă:

Curăţă ceapa şi morcovii, iar apoi toacă aceste legume mărunt, sub formă de cuburi.

Într-o tigaie mare, pune puţin ulei de măsline, iar apoi căleşte ceapa cu usturoi, turmeric şi ghimbir. Ulterior, adaugă morcovul tăiat mărunt şi căleşte totul timp de trei minute.

Când s-au înmuiat legumele, adaugă supa şi lasă totul să fiarbă timp de 25-30 de minute. Opreşte focul atunci când morcovul s-a înmuiat.

Trece totul prin blender şi pasează până obţii o pastă cremoasă. La final, adaugă sucul de lămâie şi amestecă alte două minute.

Serveşte supa cremă cu seminţe de susan negru ori cu pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg