Supă-cremă de roşii cu găluşte

supa crema rosii galuste jpeg

Roşii şi găluşte...O combinaţie perfectă. Dacă vrei, pentru a obţine cele mai bune găluşte poţi urmări acest filmuleţ sau pur şi simplu vezi reţeta noastră de la această supă-cremă de roşii cu găluşte.

acest filmuleţ

Supă-cremă de roşii cu găluşte - Ingrediente

2 kg roşii moi 1 ţelină 1 ceapă 2 morcovi 1 ardei gras 2 cartofi 1-2 linguri de ulei sare piper 1 legătură pătrunjel smântână busuioc

2 ouă

1 lingură de ulei

griş

Supă-cremă de roşii cu găluşte - Mod de preparare

Descojeşti roşiile şi le toci. Speli şi cureţi legumele, le tai mărunt şi le căleşti, apoi torni un litru de apă fierbinte şi, când legumele s-au înmuiat, adaugi roşiile. Laşi la fiert. După ce s-au fiert, le pui într-un vas şi le mixezi cu blenderul vertical. Dacă vrei, poţi strecura zeama, ca să obţii o supă mai fină şi fără sâmburi. Pui din nou pe foc şi dacă ţi se pare că este prea groasă, mai poţi turna apă fierbinte, apoi potriveşti de sare şi piper.

Pentru găluşte, baţi ouăle, adaugi uleiul în fir subţire, bătând continuu. Pui grişul în ploaie şi amesteci până când obţii o compoziţie de consistenţă potrivită. Iei cu linguriţa şi pui găluştele în supă. Ai grijă ca aceasta să nu clocotească, pentru că se pot împrăştia. Le laşi la fiert aproximativ 15 minute. Opreşti focul şi adaugi pătrunjelul tăiat fin.

Pentru un gust mediteraneean, poţi pune în supă şi busuioc. În momentul servirii, poţi adăuga, dacă vrei, şi o lingură cu smântână.

Supă cu găluşte

Supă cu găluşte

Găluşte cu legume la cuptor

Găluşte cu legume la cuptor

Supă de găluşte cu pipote

Supă de găluşte cu pipote

Găluşte de cartofi umplute cu varza

Găluşte de cartofi umplute cu varza



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg