Supă-cremă de roşii cu ierburi aromate

supa crema de rosii cu ierburi aromate jpeg

Una din aceste ierburi aromatice este oregano, o plantă de la care se studiază îndeosebi uleiul esenţial cu proprietăţi antiseptice, este utilă pentru digestie. Este o plantă aromatică, sacră în Egipt şi Indoa, unde este folosită ca afrodisiac, frunzele sale însoţind preparatele culinare. Vei simţi imediat aroma acestei plante imediat ce vei mâna din supa-cremă de roşii cu ierburi aromate.

Supă-cremă de roşii cu ierburi aromate - Ingrediente

1 kg roşii bine coapte 1 ceapă 1 praz 1 morcov 1 căţel de usturoi 1 l apă ierburi aromate oregano, busuioc, mentă) 1 lingură zahăr 4 linguri ulei (de măsline) 2 linguri parmezan ras sare

Supă-cremă de roşii cu ierburi aromate - Mod de preparare

Se curăţă zarzavaturile, se spală, se taie bucăţi şi se călesc cu puţin ulei, într-o cratiţă. Când încep să se înmoaie, se adaugă roşiile opărite în prealabil, curăţate de pieliţe şi tăiate cuburi. Se lasă să fiarbă împreună 10 minute. Se acoperă totul cu apă caldă, se condimentează cu sare, după gust, se adaugă ierburile aromate şi zahărul şi se lasă să fiarbă, la foc potrivit, aproximativ 15-20 de minute.Se trece totul prin sită, se diluează cu apă caldă, după dorinţă, se adaugă res-tul de ulei şi se lasă să dea în clocot.Se ia de pe foc, se presară deasupra busuioc sau mentă proaspătă, tocată mărunt, şi se serveşte rece, garnisită cu parmezan ras.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg