Supă cremoasă de legume
Cu siguranţă nu ai mai pregătit o astfel de supă de legume până acum, dar noi îţi garantăm că este absolut delicioasă.
De ce ai nevoie pentru supă cremoasă de legume
500 g cartofi
2 morcovi
1 rădăcină ţelină
1 ceapă
200 g spanac
1 l supă de legume
pătrunjel
sare
200 g porumb
200 g mazăre
200 g fasole verde
4 linguri amidon
200 ml lapte
Cum se prepară supa cremoasă de legume
Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi îi speli. Cureţi morcovii şi ţelina şi le feliezi. Pui cartofii, mazărea, ceapa tocată, morcovii şi ţelina în supa de legume şi le fierbi până când se înmoaie. Adaugi porumbul, fasolea verde, torni laptele, condimentezi cu sare după gust şi mai laşi să fiarbă 5 minute, apoi pui amidonul şi omogenizezi. Trebuie să obţii o supă cremoasă. Înainte să stingi focul, presari pătrunjel tocat.
