Supă de ţelină
O reţetă simplă, cu pui şi legume unde ţelina este vedeta farfuriei.
Ingrediente:
300 g carne de pui o ţelină mare 150 g morcovi 20 g orez o ceapă un ou smântână pătrunjel sare
Mod de preparare:
Se fierbe carnea. Când apa dă în clocot se pun morcovii tăiaţi, ţelina tăiată în cuburi mici sau dată pe răzătoarea mare şi ceapa tocată mărunt. Se fierb toate cam 30 de minute. Apoi, se adaugă orezul şi se mai fierb o dată până se înmoaie. La sfârşit supa se drege. Pentru aromă se pune pătrunjel tocat.
FOTO pinterest.com
