Tagliatelle cu ciuperci şi usturoi

tagliatelle ciuperci usturoi jpeg

Ah, pastele! Cu roşii, cu usturoi, cu legume ori cu carne! Câte şi mai câte feluri! Ce aţi zice de o porţie zdravănă de tagliatelle cu ciuperci şi usturoi? Eh, este că vă face cu ochiul?

Tagliatelle cu ciuperci şi usturoi - Ingrediente

200 g tagliatelle 200 g ciuperci 8-10 bucheţele mici de broccoli 2 căţei usturoi 2 linguri făină ½ linguriţă oregano uscat ½ cană vin alb sec ½ cană supă pui câteva fire pătrunjel 1 lingură unt sare piper

Tagliatelle cu ciuperci şi usturoi - Mod de preparare

Se fierb pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se lasă în apă fierbinte. Se curăţă ciupercile şi se taie felii. Se desfac bucheţelele de broccoli în bucăţi mici. Se topeşte untul, se adaugă usturoiul zdrobit, oregano şi se călesc puţin. Se adaugă ciupercile şi broccoli şi, după două minute, se toarnă vinul. Se lasă să fiarbă până scade, se presară făina, amestecând continuu, să nu se formeze cocoloaşe. Se condimentează, după gust, cu sare şi piper. Când s-a omogenizat sosul, se adaugă supa şi se fierbe, la foc mic, până se îngroaşă. Se scurg pastele bine, se amestecă cu sosul de ciuperci şi broccoli şi se presară pătrunjelul tocat. Se servesc fierbinţi, garnisite cu smântână.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg