Tartă cu afumătură

tarta afumatura sunca branza pui cascaval jpeg

Aroma unei tarte te îmbie întotdeauna la degustare. Cu atât mai mult aceasta care este umplută cu afumătură.

Ingrediente

Pentru aluat

250 g făină 1 ou 100 g unt rece 2 linguri apă rece 1 praf de sare

Pentru umplutură

150 g şuncă afumată

200 g piept de pui fiert

100 g telemea de oi sau caşcaval

5 ouă

200 ml smântână groasă

verdeaţă

nucşoară rasă

piper

Amesteci făina cu oul şi un praf de sare. Adaugi untul tăiat bucăţele şi frămânţi cu degetele până se formează o compoziţie nisipoasă. Adaugi apoi apă rece şi frămânţi un aluat omogen

şi elastic. Îl laşi la rece circa 30 de minute.

Întinzi aluatul în foaie subţire şi îmbraci cu ea o formă de tartă, unsă şi tapetată. Amesteci brânza, pieptul de pui şi şunca tăiate bucăţele, ouăle, smântâna, verdeaţă, nucşoară

rasă şi piper, după gust, apoi le torni în formă.

Introduci forma în cuptorul bine încins circa 45 de de minute, până se încheagă umplutura şi se rumeneşte frumos deasupra. Laşi plăcinta să se răcorească în formă şi apoi o tai felii pentru a o servi.

sursa foto: Shutterstock



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg