Tartă cu brânză şi roşii

tarta cu branza si rosii jpeg

Chiar dacă tarabele sunt pline cu roşii de vară, poţi prepara o delicioasă tartă cu brânză şi roşii cherry, care sunt cam uitate ori ignorate în acest anotimp. Evident, că reţeta propusă de noi se poate bucura şi de roşiile mari şi apetisante din pieţe. Voi alegeţi ce vă place!

Tartă cu brânză şi roşii - Ingrediente

500 g făină 170 g unt 150 ml lapte 4 linguri smântână 1 praf de sare

400 g telemea de oi sau de capră

3 ouă

10 roşii cherry

1 linguriţă oregano uscat

2 linguri ulei de măsline

busuioc proaspăt pentru servit

Tartă cu brânză şi roşii - Mod de preparare

Se amestecă făina cu laptele, smântâna şi praful de sare până se omogenizează compoziţia. Se adaugă untul şi se împătureşte aluatul de 3 ori, lăsându-se la rece între împăturiri câte 15 minute. Se întinde o foaie de aluat cu care se tapetează interiorul unei tăvi sau al unei forme de tartă. Se înţeapă cu furculiţa în mai multe locuri să nu se umfle la copt.

3Separat, se trece brânza prin răzătoarea cu ochiuri mici, se amestecă cu gălbenuşurile, adăugate pe rând, sare şi piper, după gust, iar la sfârşit se pun albuşurile bătute spumă tare. Compoziţia se toarnă peste foaia de tartă şi se garniseşte cu roşiile tăiate în jumătate. Deasupra se presară oregano, se pun frunzuliţe de busuioc, se stropeşte cu ulei de măsline şi se coace, la foc potrivit, aproximativ 35-40 de minute. Tarta cu brânză şi roşii se serveşte imediat, cu puţin ulei de măsline adăugat cât este caldă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg