Tartă cu caise

tarta caise jpeg

Arată foarte bine, nu-i aşa? Şi nici măcar nu este greu de preparat!

De ce ai nevoie pentru tartă cu caise

6 ouă › 6 linguri de ulei › o cană zahăr › 20 de caise coapte › ½ cană cu făină › 4 linguri de apă › ½ pachet praf de copt Pentru jeleu › 100 g zahăr › piure de caise › amidon alimentar

Cum se prepară tartă cu caise

Separi ouăle, iar albuşurile le baţi spumă. Separat amesteci bine gălbenuşurile cu zahărul, apoi torni apa, amesteci şi adaugi uleiul, amestecând continuu. Albuşurile bătute spumă le pui peste gălbenuşuri astfel:

pui o lingură de albuş, amesteci, altă lingură, amesteci şi tot aşa până termini spuma. Praful de copt îl stingi cu puţină zeamă de lămâie şi îl adaugi la aluat. Încorporezi făina, apoi frămânţi.

Tapetezi o formă rotundă, pui aluatul, înţepi din loc în loc şi dai la cuptor la foc potrivit. Faci încercarea cu scobitoarea, scoţi şi laşi la răcit. Separat, faci jeleul de caise. Zdrobeşti 10 caise, iar piureul obţinut îl treci printr-o strecurătoare, apoi îl pui la fiert cu 100 g zahăr. Fierbi ingredientele până se leagă, apoi

adaugi puţin amidon alimentar. Le scoţi sâmburii celor 10 caise rămase şi le tai jumătăţi, torni peste ele jeleul călduţ. După ce s-a răcit aluatul, pui deasupra caisele şi dai la rece.

Poţi orna tarta, dacă vrei, cu frunzuliţe de mentă şi fistic.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg