Tartă cu ceapă şi gorgonzola

DSC 0733 jpeg

Un preparat gustos pe care nu l-ai mai încercat până acum. Uite reţeta uşor de preparat, perfectă pentru prânz. Ingrediente Crustă

86 g unt nesărat

44 g (3 linguri) apă

12 g(1 lingură) zahăr

12 g (1 lingură) ulei vegetal

Un praf de sare

99 g (1 cană) făină

Umplutură

13 g (1 lingură) ulei de măsline extra virgin

454 g ceapă, tăiată inele

2 ouă mari

235 g, 1 cană lapte organic

5 g sare

Piper negru, măcinat

¼ cană gorgonzola

Mod de preparare

Preîncălzeşte cuptorul la 400 grade F şi pregăteşte o tavă pentru tartă. Combină untul, apa, zahărul, uleiul şi sarea într-un bol mediu. Pune bolul în cuptor şi lasă-l pentru 15 minute.

Scoate bolul din cuptor. Adaugă făina treptat şi amestecă până când poţi forma o bilă de aluat.

Transferă aluatul în forma pentru tartă. Întinde-l pe suprafaţa formei de artă şi înţeapă-l cu o furculiţă. Pune-l la cuptor pentru 15-20 de minute.

Pentru umplutură, pune ulei într-o tigaie la foc mediu. Adaugă inelele de ceapă şi sotează-le pentru 30 de minute, amestecând frecvent.

Într-un bol mic, amestecă ouăle, laptele organic, sare şi piper. Pune brânza peste ceapa caramelizată şi adaugă compoziţia de ouă. Pune compoziţia formată în tartă. Pune tarta din nou în cuptor pentru 30-40 de minute, până când e rumenită pe deasupra.

Las-o să se răcească complet înainte de servire.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg