Tartă cu dovleac, desertul preferat al toamnei

Pumpkin and coconut tart jpeg

Dacă presari un praf de scorţişoară peste dovleac vei obţine un desert aromat care se va termina cât ai clipi.

De ce ai nevoie pentru tartă

Pentru aluat

400 g făină

3 linguri zahăr

350 g unt

3 ouă

Pentru umplutură

400 g dovleac curăţat

1 linguriţă scorţişoară

3 linguri zahăr

1 lingură apă

100 g fulgi de migdale

Cum se prepară tarta

Pentru aluat, frămânţi untul rece tăiat cubuleţe cu făina până obţii o compoziţie nisipoasă. Adaugi zahărul şi ouăle. Frămânţi până  când aluatul devine neted, moale şi elastic. Înveleşti aluatul în folie alimentară şi-l dai la frigider 30-40 de minute.

Pentru umplutură, tai dovleacul în cubuleţe şi-l pui la foc împreună cu zahărul, apa şi scorţişoara. Laşi să se înmoaie sub capac 30 de minute.

Din aluatul rece, 2/3 îl întinzi cu sucitorul, apoi îl aranjezi într-o tavă tapetată. Înţepi aluatul, apoi torni peste el amestecul de dovleac.

Deasupra razi restul de aluat, adaugi fulgii de migdale şi dai tarta la cuptorul preîncăzlit aproximativ 30 de minute.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg