Tartă cu dovleac şi nuci

SF194079 jpeg

Ce zici de o delicioasă tartă cu dovleac şi nuci? Nu-i aşa că sună bine?

Ingrediente

Pentru aluat

220 g făină o linguriţă sare 110 ml ulei 60 ml lapte unt pentru uns tava

Pentru umplutură

1 kg dovleac

2 ouă

230 ml lapte

150 g zahăr

1 linguriţă scorţişoară

1 linguriţă nucşoară

miezul de la 4 nuci dat prin maşină

1/2 linguriţă sare

jumătăţi de miez de nucă pentru ornat

Mod de preparare

Pentru aluat se amestecă uleiul cu laptele, apoi se încorporează făina şi sarea, amestecând cu o lingură de lemnpână se omogenizează. Ingredientele trebuie să fie reci, nu se frământă cu mâna, ci doar cu spatula.

Se pune aluatul între două hârtii de copt şi se întinde o foaie cu care „căptuşim“ forma de tartă unsă cu unt şi tapetată cu făină.

Pentru umplutură, 1 kg de dovleac curăţat de sâmburi se taie cubuleţe şi se coace la cuptor într-o tavă acoperită cu folie de aluminiu, timp de 30 de minute. Se scoate miezul şi se mixează.

Se bat ouăle, se încorporează laptele în care s-au adăugat zahărul şi toate celelalte condimente.

Se toarnă compoziţia în tavă şi se dă la cuptor 15 minute. Când s-a întărit, se pun jumătăţile de miez de nucăşi se mai lasă tarta cu dovleac şi nuci la copt aproximativ 25 de minute.

Chec de dovleac cu crema de branza

Chec de dovleac cu crema de branza

Tarta cremoasa cu dovleac

Tarta cremoasa cu dovleac

Crema de dovleac cu nuci

Crema de dovleac cu nuci



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg