Tartă cu mere ca la bunica acasă

FDD ffo14255 jpeg

Această reţetă te va trimite cu siguranţă înapoi în timp, în copilărie, când bunica îţi prepara o delicioasă tartă cu mere.

Ingrediente

Pentru aluat

400 g făină 4 linguri lapte 200 g unt 2 ouă 2 linguri zahăr

Pentru umplutură

3-4 mere potrivite

6 linguri zahăr

1 linguriţă scorţişoară

50 g unt

Pentru ornat

1 albuş

1 lingură zahăr brun

1 pliculeţ zahăr vanilat

Mod de preparare

Frămânţi un aluat din toate ingredientele, îl înfăşori în folie şi-l dai la frigider 30 de minute.

Speli şi cureţi merele, apoi le tai cubuleţe sau, dacă preferi, le dai prin răzătoarea mare. Le pui într-o cratiţă adâncă şi le căleşti, la foc mic, cu untul, zahărul şi scorţişoara. Laşi să se răcească.

Întinzi aluatul pe o planşetă dată cu puţină făină şi îl împarţi în două. Aşezi prima foaie în formă, având grijă să acoperi şi pereţii, o înţepi din loc în loc, torni pe toată suprafaţa merele călite şi le acoperi cu cea de-a doua foaie de aluat. Înţepi din loc în loc.

Albuşul îl freci cu zahărul vanilat şi apoi ungi cu el tarta. Pe deasupra poţi presăra o lingură de zahăr brun, care să se caramelizeze uşor. Dai tava la cuptor 45 de minute, până observi că tarta a căpătat o nuanţă frumoasă.

sursa foto: Foodfolio



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg