Tartă cu zmeură, cremă de vanilie şi ciocolată FOTO

tarta cu fructe de padure, crema de vanilie si ciocolata jpeg

Este greu să alegi între cele două creme: de ciocolată şi de vanilie. Noi îţi propunem o tartă cu zmeură, cremă de vanilie şi ciocolată. Dacă te grăbeşti, poţi face crema de ciocolată din budincă de cacao pe care o prepari conform indicaţiilor de pe ambalaj. Crema albă o poţi face şi din 350 ml de frişcă, 50 g de zahăr pudră şi un plic de întăritor.

Tartă cu zmeură, cremă de vanilie şi ciocolată - Ingrediente

Pentru blat

250 g zahăr pudră

5 linguri ulei

6 ouă

250 g făină

1 praf sare

Pentru creme

500 ml lapte

50 g zahăr

3 gălbenuşuri

50 g făină

2 pliculeţe zahăr vanilat

2 linguri cacao

50 g ciocolată

Pentru decor

100 g zmeură

50 g fulgi de migdale

Tartă cu zmeură, cremă de vanilie şi ciocolată - Mod de preparare

Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare, apoi torni în ploaie zahărul. Separat, freci gălbenuşurile, ca la maioneză, cu uleiul. Încorporezi, alternativ, în albuşuri făina şi gălbenuşurile astfel: o lingură de făină, mixezi, o lingură de gălbenuş şi iar mixezi. Procedezi aşa până termini toate ingredientele. Tapetezi o formă de tort, torni compoziţia şi o dai la cuptor.

image

Pui într-o cratiţă pe foc 350 ml de lapte. Freci gălbenuşurile cu zahărul, zahărul vanilat şi făina şi când s-au omogenizat torni restul de lapte. Când laptele de pe foc începe să fiarbă adaugi compoziţia de gălbenuşuri. Amesteci constant până se îngroaşă şi o împarţi în jumătate.

image

În jumătate din compoziţie adaugi ca­caua şi ciocolata ruptă bucăţi cât mai mici şi amesteci până se omogenizează. Laşi să se răcească.

image

Torni crema de vanilie în poş şi o pui în formă de cerc peste blat. Procedezi la fel şi cu crema de ciocolată. Deasupra decorezi cu zmeură şi fulgi de migdale.

image

Tartă cu mere fără zahăr

Tartă cu mere fără zahăr

Tartă cu brânză şi zmeură

Tartă cu brânză şi zmeură

Tartă cu zmeură şi ciocolată albă

Tartă cu zmeură şi ciocolată albă



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg