Tocăniţă de văcuţă şi ceapă

tocanita vacuta ceapa jpeg

Mai ţii minte în copilărie cum îţi plăcea să întinzi cu miezul de pâine în sosul rămas pe fundul farfuriei sau al oalei cât se termina mâncarea? Garantăm că dacă vei găti această tocăniţă de văcuţă şi ceapă vei face la fel cu restul de sos din farfurie! Atât este de gustoasă!

Tocăniţă de văcuţă şi ceapă - Ingrediente

600 g piept de vacă ½ ţelină 3 cepe uscate ½ ardei gras 2 cartofi potriviţi 1 cană pulpă de roşii pătrunjel verde sare piper ulei

Tocăniţă de văcuţă şi ceapă - Mod de preparare

Se curăţă ceapa, se taie peştişori şi se pune să se călească în ulei. Când s-a înmuiat ceapa, se adaugă carnea curăţată de pieliţe şi porţionată. După ce carnea şi-a schimbat culoarea pe toate părţile, se adaugă ţelina tăiată mărunt. Se lasă să se călească împreună, se toarnă apă şi se lasă să fiarbă sub capac, 40 de minute. Se pun apoi cartofii tăiaţi cuburi şi ardeii tăiaţi fâşii şi se mai lasă la fiert încă 20 de minute, fără capac. Se adaugă pulpa de roşii şi se mai fierbe încă 5-7 minute. Tocăniţa de văcuţă şi ceapă se serveşte presărată cu pătrunjel şi opţional, se adaugă smântână, la masă, direct în farfurie.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg