Tocăniţă de varză cu carne de porc

tocanita de varza cu carne de porc jpeg

Când varza este peste tot în pieţe, ştii că se apropie timpul să umpli butoiul pentru la iarnă. Dar până atunci, te invităm să te bucuri de ea proaspătă, într-o tocăniţă de varză cu carne de porc, un răsfăţ apetisant pentru întreaga familie.

Tocăniţă de varză cu carne de porc - Ingrediente

500 g carne macră de porc 2 cepe roşii 2 linguri ulei 3 căţei de usturoi 500 ml supă de vită 500 ml vin alb sec ½ varză murată 1 lingură chimen 2 cartofi 2 foi de dafin 2 linguri pastă de tomate 1 linguriţă boia de ardei sare piper smântână

Tocăniţă de varză cu carne de porc - Preparare

Porţionezi carnea, o rumeneşti pe toate părţile în ulei, adaugi ceapa tocată mărunt şi usturoiul zdrobit şi continui călirea încă cinci minute, amestecând mereu să nu se prindă.

Adaugi varza tocată, spălată cu apă caldă şi stoarsă bine, şi continui călirea, adăugând din când în când, alternativ, supă şi vin. Potriveşti gustul cu sare şi piper, adaugi foile de dafin, chimenul, boiaua de ardei, cartofii tăiaţi cuburi şi laşi totul să fiarbă, la foc mic, circa 30 de minute.La final, adaugi pasta de tomate, laşi cinci minute şi opreşti focul. Serveşti mâncarea caldă cu mămăliguţă şi cu smântână, adăugate direct în farfurie.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg