Tort cu ciocolată şi rom

prajitura cu ciocolata shutterstock 24512938 jpeg

Iiiiii....ce idee bună! Ciocolata e pe placul tuturor, iar această prăjitură nu va dezamăgi pe nimeni!

Ingrediente

Pentru blat

8 ouă 8 linguri zahăr 5 linguri făină 3 linguri cacao

Pentru cremă

450 g ciocolată de menaj

200 ml frişcă lichidă

2 esenţe de rom

2 linguri cacao

trufe pentru decor

Cum se prepară

Se bat albuşurile spumă, se adaugă zahărul şi se mixează în continuare, până se topeşte acesta din urmă. Se adaugă treptat gălbenuşurile, făina şi cacaua, amestecând

de jos în sus, să nu se lase compoziţia.

Se toarnă într-o formă de tort unsă şi tapetată şi se dă la cuptor pentru 45 de minute.

Se pune frişca lichidă într-un vas pe baie de aburi şi când este fierbinte se adaugă 350 g ciocolată rasă, o esenţă de rom şi cacaua. Se amestecă până se topeşte

ciocolata şi se dă la rece (dacă clocoteşte, crema se taie).

Se taie blatul răcit în trei părţi. Se aşază o parte de blat pe un platou, se însiropează cu un sirop fiert din apă, zahăr şi o esenţă de rom, se întinde o treime

din crema de ciocolată. Se continuă cu blat însiropat, cremă, blat însiropat şi cremă.

Se topeşte ciocolata rămasă în trei linguri de apă şi se glazurează tortul. Se decorează cu trufe de ciocolată şi se dă la rece.

sursa foto: Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg