Tort cu cremă cappuccino

Capuccino Star jpeg

Un tort cu o cremă fină şi un plat aromat cu miere, iar masa de Revelion este completă.

Cum se prepară tortul cu cappuccino

Pentru blat:  6 ouă  100 g zahăr 4 linguri miere  50 ml ulei 1 ½ linguriţă praf de copt 3 linguri cacao  1 pahar făină Pentru cremă:  600 ml lapte 4 gălbenuşuri  100 g zahăr  20 g făină  50 g amidon 3 plicuri cappuccino instant 1 praf sare  200 g unt Pentru decor:  fulgi de ciocolată  fulgi de cocos

Pentru blat, baţi ouăle cu zahărul şi mierea. Adaugi făina cernută împreună cu pudra de cacao şi praful de copt. Amesteci cu grijă, apoi torni uleiul.

Împarţi aluatul în două şi coci, separat, la 180 °C, 40 de minute, două foi de tort. Le decupezi, dacă vrei, sub formă de stea.

Pentru cremă, baţi gălbenuşurile cu zahărul şi cu sarea până devin cremoase. Adaugi făina şi amidonul. Separat, dizolvi plicurile de cappuccino în lapte, apoi îl pui la fiert. În amestecul de gălbenuşuri torni, în fir subţire, laptele fierbinte. Pui compoziţia la foc mic şi o amesteci continuu până se îngroaşă. Laşi crema să se răcească, apoi o baţi cu untul până obţii o compoziţie pufoasă.

Ungi prima bucată de blat de tort cu 1/3 din cremă. Deasupra aşezi cealaltă bucată de blat şi întinzi restul de cremă. Decorezi marginile tortului cu fulgi de ciocolată şi cu fulgi de cocos.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg