Tort cu piersici

p factory order: Kulinární studio BAUER MEDIA CZ / Pro BAUER MEDIA CZ zdarma jpeg

Profită de piersicile pe care le poţi găsi pe toate drumurile şi prepară acest gustos tort cu piersici.

Ingrediente

Pentru pandişpan

8 ouă 8 linguri de zahăr 8 linguri de făină un vârf cuţit de sare 3 plicuri zahăr vanilat 1 praf de copt zeama de la o jumătate de lămâie

Pentru crema de vanilie

6 ouă

3 căni lapte

6 linguri rase cu zahăr

5 linguri cu făină

jumătate de baton de vanilie sau 4-5 plicuri de zahăr vanilat

6-8 piersici

Pentru crema de brânză

400 g brânză de vaci

2 ouă

2-3 linguri de zahăr

esenţă de vanilie

Pentru ornat

300 g zahăr tos

alune

Preparare

1. Amestecă ingredientele pentru crema de brânză. Pune-o la frigider până la ornarea tortului. Decojeşte piersicile şi coace-le până ce se pătrund.

2. Prepară un pandişpan din toate ingredientele. Lasă-l să se răcească şi taie-l în două (baza să fie mai subţire).

3. Prepară crema de vanilie astfel: amestecă ouăle cu zahărul, adaugă făina şi, după ce s-au omogenizat toate ingredientele, adaugă treptat laptele călduţ şi zahărul vanilat. Pune amestecul

pe foc mic şi amestecă încontinuu, până ce compoziţia se îngroaşă. Las-o să se răcească.

4. Montează tortul astfel: pune blatul subţire pe un platou întins, adaugă crema de brânză, acoperă cu celălalt blat. Pune piersicile tăiate cuburi mai mari şi peste adaugă crema de vanilie. Nivelează bine şi unge în acelaşi timp şi marginile tortului.

5. Pune zahărul pe foc la caramelizat şi adaugă o lingură de apă. Amestecă până ce se topeşte tot zahărul şi pune imediat glazura peste acest tort cu piersici. Presară alune mărunţite pe marginea tortului. Tine acest tort cu piersici la rece pentru cateva ore apoi serveste.

tort cu piersici

Prajitura cu piersici si ciocolata

Prajitura cu piersici si ciocolata

Chec cu piersici

Chec cu piersici

Tarta cu piersici

Tarta cu piersici



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg