Tort de ciocolată

tort de ciocolata Fotolia 531321 Subscription L jpeg

Bucuria de a te simţi răsfăţat cu ceva dulce poate fi satisfăcută cu acest tort, pe cât de aspectuos, pe atât de gustos.

Ingrediente

200 g unt 6 ouă 200 g zahăr pudră 200 g ciocolată 50 g pudră de cacao 1 lingură pesmet Pentru ornat

100 g ciocolată menaj

Mod de preparare

Se bat untul şi gălbenuşurile până devin cremoase. Se adaugă zahărul continuând baterea până când se înglobează total, apoi se adaugă ciocolata topită la bain-marie, amestecând continuu încă 15 minute. Se adaugă pudra de cacao şi pesmetul, continuând prelucrarea până se împlineşte o oră. La sfârşit, se adaugă albuşurile bătute spumă, care se amestecă delicat în compoziţie.

Se împarte compoziţia în două părţi egale, o parte se pune la rece, iar cealaltă se toarnă într-o formă unsă cu unt, tapetată cu făină, şi se coace la cuptor circa 25 de minute.

Blatul rece se taie în două pe orizontală, se unge cu crema oprită, se îmbracă cu cremă pe toată suprafaţa şi se garniseşte cu ciocolată rasă şi aşchii de ciocolată. Se ţine la rece până în momentul servirii.

sursa foto: Fotolia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg