Tort de ciocolată şi mentă, fără făină
Vei adora această reţetă de tort de ciocolată şi mentă, mai ales că nu conţine făină. Şi este foarte simplu de preparat.
De ce ai nevoie de pentru tort de ciocolată
170 g ciocolată neagră
100 g unt
150 g zahăr
3 ouă
2 linguri esenţă sau lichior de mentă
1 praf de sare
100 g cacao
50 g zahăr pudră, pentru decor
De ce ai nevoie pentru tort de ciocolată
Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Topeşti ciocolata cu untul pe baie de aburi, apoi dai deoparte şi laşi la răcorit. Mixezi ouăle cu zahărul, adaugi esenţa sau lichiorul de mentă, sarea şi cacaua. Torni ciocolata topită, omogenizezi şi torni amestecul în tavă. Dai la cuptor până când trece testul scobitorii. Îl laşi să se răcească complet înainte să-l pudrezi cu zahăr.
