Tort de clătite cu budincă de vanilie

Când ai preparat prea multe clătite şi nu vrei să le mai umpli cu gem sau ciocolată, poţi alege o umplutură mai cremoasă şi mai aromată. Învaţă cum se prepară un delicios tort de clătite cu budincă de vanilie.

De ce ai nevoie pentru tort de clătite cu budincă de vanilie

Pentru clătite

200 ml lapte

100 ml apă

2 ouă

1 praf de sare

200 g făină

2 linguri ulei

1 linguriţă esenţă de vanilie

Pentru umplutură

1 plic budincă de vanilie

500 ml lapte

3 linguri zahăr

Cum se prepară tort de clătite cu budincă de vanilie

Baţi ouăle cu un praf de sare şi torni laptele. După ce s-au omogenizat pui apa, esenţa de vanilie, uleiul şi făină cât să obţii consisteţa unei smântâni subţiri. Prepari clătitele într-o tigaie încinsă, având grijă să le rumeneşti uşor pe fiecare parte.

Între timp, prepari budinca de vanilie conform instrucţiunilor de pe ambalaj, împreună cu laptele şi zahărul.  Pui pe un platou două clătite, adaugi o parte din budincă, alte două clătite, din nou budincă şi procedezi astfel până termini ingredientele. Decorezi după imaginaţie.