Tort de portocale

tort de portocale jpeg

La mesele festive, cât şi la aniversări şi alte ocazii speciale, prepară-le celor dragi un delicios tort de portocale. Gustul său bogat îi va cuceri cât ai zice... tort.

Ingrediente

Pentru blat

250 g făină 5 linguri ulei 5 ouă 250 g zahăr pudră 1 praf sare 2 portocale, coaja şi zeama 1 praf de copt 50 g stafide înmuiate în rom şi scurse

Pentru glazură

300 g zahăr pudră

esenţă de vanilie, după gust

2 linguri zeamă de lămâie

6 linguri apă

Pentru decor

1 portocală feliată

fulgi de migdale, după gust

Mod de preparare

Pentru blat, separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi albuşurile spumă tare cu praful de sare, apoi încorporezi în ploaie zahărul.

Separat, freci gălbenuşurile cu uleiul şi adaugi zeama de portocale. Omogenizezi şi le încorporezi în albuşuri astfel: 1 lingură de făină, amestecată în prealabil cu praful de copt, apoi una de gălbenuşuri, amestecând după fiecare, de jos în sus, până când termini ingredientele. Pui şi stafidele, iar aluatul obţinut îl torni într-o formă de tort tapetată. Dai la cuptorul încins în prealabil până când trece testul cu scobitoarea. Opreşti cuptorul şi îl mai ţii cu uşa închisă încă 10 minute.

Pentru glazura albă, amesteci bine, cu un tel, zahărul cu zeama de lămâie, cu esenţa şi cu apa până când obţii o compoziţie cremoasă şi densă.

Aşezi blatul pe un grătar, torni peste el glazura, aşezi feliuţe de portocale, iar pe margine îi pui fulgi de migdale.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg