Tort tiramisu cu afine. FOTO

Blueberry tiramisu jpeg

Ce poate fi mai bun decât gustul uşor amărui al cafelei combinat cu „nuanţele“ dulci-acrişoare ale fructelor de sezon? Îţi propunem aceasta reţeta de tort tiramisu cu afine, care te va duce cu gândul spre tărâmuri italieneşti.

Dificultate medie Preparare 75' Pentru 1 tavă

Ingrediente

750 g mascarpone

8 gălbenuşuri

150 g zahăr

120 ml lichior

500 ml frişcă

12 pişcoturi

2 căni de cafea tare

8-10

biscuiţi

500 g afine

Pasul 1

Prepari o cafea tare în care pui câteva picături de lichior şi laşi la răcit. Freci gălbenuşurile cu zahărul până se albesc. Pui vasul pe baie de aburi, torni restul de lichior în fir subţire şi amesteci până se îngroaşă, aproximativ 10-15 minute. Laşi la răcit.

image

Pasul 2

Baţi frişca spumă tare şi o încorporezi uşor în mascarpone, de sus în jos. Laşi la rece. Amesteci cu grijă gălbenuşurile în mascarpone şi laşi crema obţinută la frigider.

image

Pasul 3

Într-o tavă de

cozonac

aranjezi un strat de cremă

tiramisu

, adaugi câteva afine, un strat de pişcoturi pe care le treci rapid prin cafea şi tot aşa până când termini ingredientele, iar pe ultimul strat pui biscuiţii.

image

Pasul 4

Dai acest 

tort tiramisu

 cu afine la frigider peste noapte. A doua zi, răstorni tortul tiramisu cu afine şi-l ornezi cu fructe proaspete.

image

Tort cu piersici si lichior de oua

Tort cu piersici si lichior de oua

Mini tiramisu

Mini tiramisu

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg