Tortellini cu caşcaval şi bacon
Dacă îţi plac pastele, reţeta de tortellini cu caşcaval şi bacon va fi cu siguranţă pe gustul tău.
Ingrediente
500 g tortellini cu brânză 450 g caşcaval sau brânză 6-8 făşii bacon rumenit, cubuleţe 1 ceapă mică, tocată 150 g smântână 3 linguri unt nucşoară, după gust ulei parmezan ras, după gust sare piper
Mod de preparare – Tortellini cu caşcaval şi bacon
Într-o tigaie, sotezi ceapa în puţin ulei încins, aproximativ 10 minute, până se caramelizează. Potriveşti de gust cu sare şi piper. Pregăteşti pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
Scurgi pastele şi le amesteci în tigaie cu ceapa şi 50 ml din apa în care au fiert, la foc mediu. Combini cu caşcavalul ras, smântâna şi untul tăiat cubuleţe. Condimentezi cu nucşoară, sare şi piper, după gust. Amesteci până obţii un sos consistent, apoi adaugi baconul. Serveşti cu parmezan.
Sursa http://12tomatoes.com
