VIDEO Antricot de vită cu fasole verde

antricot jpeg

Emisiunea „Click!Poftă bună!“ este, în fiecare sâmbătă, pe Prima TV un adevărat regal al unor reţete absolut delicioase. Chef Andrei Ţandără a gătit în urmă cu două zile acest antricot de vită. Iată cum se face:

Ingrediente

600 g antricot cu os 1 kg fasole verde 400 g salam italian dulce 1 pachet unt mentă busuioc ulei sare piper 1 pahar de vin alb

Mod de preparare

Torni într-un vas ulei, adaugi busuiocul tăiat, sare şi piper, aşezi antricoatele, acoperi vasul şi laşi câteva minute.

Pui untul într-o tigaie şi, după ce se topeşte, adaugi salamul tăiat rondele şi le prăjeşti. Îl întorci, pui menta tăiată şi adaugi fasolea verde pe care o laşi la sotat puţin, pentru că se serveşte al dente. Potriveşti de sare şi piper şi torni vinul. Laşi să se combine aromele.

Separat, în altă tigaie, prăjeşti antricoatele, în puţin ulei, pe fiecare parte. Le dai deoparte şi le acoperi 10 minute ca să se relaxeze fibra cărnii.

Serveşti antricoatele cu garnitura de fasole verde.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg