VIDEO Salată cu ton cu avocado şi fasole roşie
Această reţetă este propunerea lui chef Andrei, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“ de la Prima TV, cu care te întâlneşti în fiecare sâmbătă de la 10.30. Din fasole, roşii, avocado şi ton, Andrei a preparat o salată uşoară şi rafinată pe care ţi-o recomandăm pentru prânz sau cină.
Ai nevoie de
1 borcan fasole roşie fiartă 250 g roşii cherry 1 ceapă roşie 200 g ton bucăţi în conservă 2 fructe avocado oţet din vin roşu pătrunjel coriandru ulei de măsline sare piper
Mod de preparare
Tai roşiile cherry şi avocado curăţat şi fără sâmbure, pe jumătate, iar ceapa roşie, julien. Toci coriandrul mărunt şi-l pui într-un bol, torni ulei de măsline şi oţet, după gust, şi amesteci bine până se omogenizează dressingul. Pui sare şi piper după dorinţă. Montezi salata pe o farfurie astfel: aşezi roşiile cherry, ceapa, fasolea roşie, tonul, puţin dressing, avocado şi pătrunjel. Dacă vrei mai mult dressing îl poţi turna în avocado, în locul sâmburelui.
