VIDEO Tagliata de vită
Chef Andrei Ţandără a gătit în emisiunea „Click!Poftă bună!“ de la Prima TV o delicioasă şi rafinată reţetă de tagliata de vită. Mai jos, afli cum o poţi prepara şi tu chiar la tine acasă.
Ingrediente
500 g vrăbioară, tăiată fâşii 100 g salată verde 200 g brânză de capră 400 g roşii cherry ulei oţet balsamic sare piper
Mod de preparare
Tai carnea fâşii subţiri şi le frigi pe fiecare parte. După 2-3 minute torni puţin oţet balsamic şi laşi să se combine aromele. Le scoţi pe serveţele absorbante.
Aşezi salata pe un platou, sfărâmi brânza cu mâna, tai roşiile jumătăţi, aşezi feliile de carne fripte şi picuri ulei, potriveşti de sare şi piper şi, dacă vrei, mai stropeşti cu oţet balsamic.
