Vinete cu sos de roşii, la cuptor

vinete in sos de rosii la cuptor jpeg

Această reţetă de vinete cu sos de roşii, la cuptor este foarte uşor de preparat şi vor şi mai atrăgătoare dacă vei folosi pesmet. Aromele vinetelor şi roşiilor se vor îmbina perfect în acest preparat, pe care îl poţi servi la prânz, în familie.

Vinete cu sos de roşii, la cuptor - Ingrediente

2 vinete, tăiate felii groase cam de 1 cm sare 1 1/2 cană pesmet 1 lingură condimente italiene 2 ouă ulei 500 g roşii mărunţite, în suc propriu 2 căni brânză mozzarella 2/3 cană parmezan răzuit 1/2 cană busuioc tocat

Vinete cu sos de roşii, la cuptor - Mod de preparare

Presari sare pe fiecare felie de vinete şi le laşi deoparte, să se scurgă amăreala din ele. Apoi, le speli pentru a îndepărta sarea. Încingi cuptorul, ungi cu puţină grăsime o tavă şi o dai deoparte.

Într-un vas, amesteci pesmetul, condimentele italiene şi sare. Într-un alt vas, baţi ouăle. Scufunzi fiecare felie pe ambele părţi în ou, apoi, imediat, dai prin amestecul de pesmet, până se acoperă complet. Apoi, le aşezi în tavă. Procedezi aşa cu fiecare felie. Laşi la cuptor 20 de minute. La jumătatea timpului, le întorci pe partea cealaltă şi laşi până se rumenesc. Scoţi din cuptor şi dai deoparte.

Împrăştii jumătate de cană de sos de roşii, pe fundul unei tăvi. Pune jumătate din feliile de vinete într-un strat. Apoi torni iar suc de roşii deasupra vinetelor. Presari o cană de mozzarella peste sos, apoi o treime de cană cu parmezan, şi un sfert din busuioc. Repeţi cu un strat de vinete, restul de sos de roşii, mozzarella şi parmezanul.

Laşi la cuptor 15-20 de minute până când brânza se topeşte şi începe să se rumenească pe margini. Presari restul de busuioc. Serveşti imediat.

sursa: http://www.gimmesomeoven.com/

Cea mai bună salată de vinete

Cea mai bună salată de vinete

Musaca de vinete

Musaca de vinete

Cele mai gustoase vinete pane

Cele mai gustoase vinete pane

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg