Vulcan de ciocolată – Cea mai simplă reţetă

vulcan ciocolata jpeg

Cu siguranţă ai auzit de populara Lava Cake sau cum mai este denumită - vulcan de ciocolată. Cu un interior cremos şi foarte delicios, o poţi prepara simplu şi acasă.

Ingrediente

220 g unt

20 g zahăr

5 g scorţişoară

nucşoară, după gust

350 g ciocolată

125 g făină

250 g zahăr pudră

6 ouă

6 gălbenuşuri

esenţă de vanilie, după gust

esenţă de migdale, opţional

frişcă, după gust

fructe, opţional

Mod de preparare – Vulcan de ciocolată

Încălzeşti cuptorul la 200 de grade. Ungi cu jumătate de lingură de unt 6 forme circulare, speciale pentru prăjituri şi presari în fiecare puţin zahar. Amesteci untul, scorţişoara, nucşoara şi ciocolata mărunţită într-un bol, la foc mediu, până se topesc. Într-un alt vas combini făina, zahărul pudră, ouăle, gălbenuşurile, esenţa de vanilie şi esenţa de migdale, până obţii un amestec cremos. Îl torni peste ciocolata topită şi umpli formele în mod egal cu acest conţinut.

Dai la cuptor aproximativ 12-14 minute, până când se întăresc. Laşi la răcit 5 minute. Scoţi uşor prăjiturile din forme şi le transferi pe o tavă. Presari peste ele zahăr pudră. Serveşti cu frişcă alături şi fructe, dacă doreşti.

Sursa https://food52.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg