Carne cu praz
Prepară cea mai bună mâncare pentru o cină reuşită pentru familia ta!
Ingrediente 600 g ceafă porc 500 g praz 2-3 linguri ulei 5 căţei usturoi sare piper piure de cartofi
Mod de preparare
Tai prazul până la codiţe, apoi îl opăreşti şi îl laşi la scurs. Încingi uleiul şi rumeneşti carnea pe ambele părţi, apoi o scoţi pe şerveţele absorbante. În acelaşi ulei sotezi prazul câteva minute, apoi îl scoţi. Aşezi într-o tavă carnea, usturoiul mărunţit, prazul, torni sosul din tigaie, potriveşti de sare şi piper şi dai la cuptor 15-20 de minute. Serveşti friptura cu piure de cartofi şi praz.
