O cină uşoară şi delicioasă, pe care o poţi servi fără a avea grija kilogramelor în plus.

Ai nevoie de

4 cartofi

2 linguri ulei de măsline

2 căţei de usturoi

6 ciuperci tocate

2 căni spanac tocat

Sare

Piper

¼ cană brânză

Înţeapă cartoful, bine spălat, din loc în loc cu o furculiţă şi coace-l la cuptor. Între timp pregăteşte umplutura. Încinge uleiul şi căleşte ceapa şi usturoiul. Adaugă ciupercile şi spanacul şi mai ţine pe foc 5 minute. După ce ai dat deoarte, adaugă brânza şi amestecă.

Taie fiecare cartof, îndepărtează puţin din el şi pune câte 1-2 linguri de umplutură. Se servesc calzi.

Sursa foto http://myfooddiary.com

Loading...